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Il pesto trapanese siciliano, racchiude in sé tutti i sapori della tradizione trapanese. Ricetta fresca e di antica origine, è considerata una rivisitazione del pesto genovese da parte dei trapanesi. Nel porto di Trapani, infatti, approdarono le navi genovesi e così i trapanesi conobbero l'agliata ligure che rivisitarono con gli ingredienti locali.
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Un condimento che arricchirà di gusto e profumi i vostri primi piatti, in particolare se utilizzato in combinazione con le caserecce, i fusilli e gli spaghetti. Ideale da accompagnare alla ricotta salata grattugiata e ad un Nero d’Avola d’annata.
Il pesto alla trapanese porta in ogni piatto il valore e la qualità della cucina siciliana, l'impegno e la profondità del nostro territorio.
Vasetto in vetro da gr.130
PESTO TRAPANESE BIOLOGICO
FORMATO vasetto 130 gr
INGREDIENTI pomodori (63%)*; olio extravergine d’oliva*, mandorle tostate e salate* (5,9%); concentrato di pomodoro*; aglio*; basilico*; crema di mandorle (1,7%)*; menta (1%)*; succo di limone*, sale.
(*prodotto da agricoltura biologica)
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Aspetto: Cremoso
Colore: Caratteristico, rosso brillante
Aroma: Caratteristico, esente da sapori devianti od estranei
Gusto: Caratteristico, esente da sapori devianti od estranei
Valori Nutrizionali per 100 g:
energia 1032 kJ/250 kcal; grassi 24,9 g; di cui saturi 3,2 g; carboidrati 3,5 g; di cui zuccheri 2,6 g; fibre 1,6 g; proteine 2,3 g; sale 0,8 g.
CONSERVAZIONE Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura coprire con olio extravergine di oliva, conservare in frigo e consumare entro un mese. La data di scadenza è riportata sulla confezione.
CARATTERISTICHE VASETTO
VOLUME 130 gr
MATERIALE vetro
DIMENSIONI diametro 6 cm altezza 11 cm
IMBALLAGGIO Vassoio da 16 vasetti x 190 gr
CONSIGLI D'USO ottimo come condimento per la pasta, grazie al gusto delicato ma aromatico
CERTIFICAZIONE BIO
