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In un unico piatto, la caponata di melanzane siciliana, riesce a fondere i sapori degli ortaggi più unici della tradizione siciliana: le melanzane, i capperi e le olive Nocellara del Belice. La caponata di melanzane è un piatto che racchiude in sé la ricchezza, la storia, i profumi e la complessità della cultura siciliana, di cui è piatto tipico.
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La caponata è un piatto all’apparenza semplice ma sappiate che, portandolo in tavola, presenterete un vero e proprio pezzo di storia gastronomica italiana. La nostra caponata è ideale come antipasto, deliziosa come aperitivo e addirittura ottima sulla pasta.
Ingredienti per 100g di prodotto:
melanzane* (45.6%), pomodori* (39.9%), sedano* (14.3%), peperoni*, olio extravergine di oliva*, olive verdi denocciolate, cipolla rossa* (5.7%), succo d’uva*, concentrato di pomodoro* (2.9%), capperi* (1.7%), aceto*, sale, pepe*.
*prodotto da agricoltura biologica
Valori nutrizionali per 100 g:
energia 345 kJ / 83 kcal;
grassi 4,9 g; di cui saturi 0,8 g; carboidrati 6,3 g; di cui zuccheri 4,4 g; fibre 2,8 g; proteine 2,1 g; sale 0,48 g.
Mantenere in luogo fresco ed asciutto; dopo l’apertura, conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C fino a 2 giorni
Vasetto in vetro da gr.290
