Farina Bio Maiorca TIPO 1 di Sicilia.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori riferiti a 100 gr)

Valore energetico 340 kcal

Grassi 2,5 g

- di cui acidi grassi saturi 0,43 g

Carboidrati 71,97 g

- di cui zucchero 0,41 g

Proteine 13,21 g

Sale 0 g

CONSERVAZIONE Conservare in luogo fresco e asciutto, preferibilmente lontano da fonti di luce e di calore.

La data di scadenza è riportata sulla confezione

CONSIGLI D'USO Indicata per la produzione di dolci (biscotti, cialde e dolci friabili)

CARATTERISTICHE E' la farina più raffinata in assoluto rispetto agli altri tipi di farine. Presenta un colore bianco, dato dall’eliminazione in fase di molitura della crusca e del germe di grano; questo la rende una farina povera di proteine. Forza W = 160