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Il pesto genovese biologico è ottenuto a crudo 100% vegetale, per preservare tutto il sapore del basilico biologico coltivato nelle nostre terre del trapanese. Un prodotto unico, che nasce dalla combinazione di basilico fresco, mandorle croccanti, aglio, olio extravergine di oliva e pecorino.
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Basilico foglie (27,3%)*; olio extravergine d’oliva*, mandorla tostata (17,1%)*; limone*; crema di mandorle* (4,3%); aglio*, pepe nero*, sale.
(*prodotto da agricoltura biologica)
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Aspetto: Cremoso
Colore: Caratteristico, verde
Aroma: Caratteristico, esente da sapori devianti od estranei
Gusto: Caratteristico, esente da sapori devianti od estranei
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali per 100 g:
energia 2069 kJ / 503 kcal;
grassi 52,2 g; di cui saturi 6,8 g; carboidrati 2,5 g; di cui zuccheri 1,2 g; fibre 3,1 g; proteine 5,7 g; sale 0,4 g.
CONSERVAZIONE Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura coprire con olio extravergine di oliva, conservare in frigo e consumare entro un mese. La data di scadenza è riportata sulla confezione.
