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Alla melagrana sono associati molti benefici, riduzione del peso, controllo del colesterolo, miglioramento delle difese immunitarie e della circolazione, protegge dai tumori. La spremuta bio è utilizzata in cucina per fare concentrati. Il gusto è leggermente acidulo ma il benessere, grazie al contenuto di antiossidanti, è a portata di bicchiere.
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La melagrana Wonderful ha un colore rosso uniforme, piuttosto intenso, con la scorza di spessore medio.
Gli arilli interni delle melagrane Wonderful, color rosso rubino, hanno un sapore agrodolce.
Un vero alleato per la nostra salute: contiene infatti i flavonoidi, gli antiossidanti, vari tipi di acidi, tra cui l’acido ellagico e l’acido gallico, la quercetina e altri principi attivi che gli hanno fatto meritare il nome di frutto della medicina.
Il frutto del melograno è particolarmente ricco di sali minerali quali potassio, manganese, zinco, rame, ferro, fosforo, magnesio, sodio, calcio e selenio.
Contiene inoltre dei carboidrati e la sua composizione nello specifico è 78 % di acqua, 13,5 % di zuccheri, 4% di fibre, 1,8 di proteine,1,2 % di grassi e 0,5 % di ceneri.
Le sue vitamine sono: B1, B2, B3, B5, B6, vitamina C, vitamina E, K e J.
Maturazione:
Metà Settembre
Buccia:
Rosso porpora uniforme di spessore medio-sottile
Dimensioni:
Medio-grosso di forma circolare
Polpa:
Semi (arilli) rosso scuro, succosi, di sapore leggermente acidulo ma piacevole con all'interno semi morbidi, quasi inconsistenti
Calibro piccolo/medio
Frutti da 400 gr. circa
